Maslina - Potpore i natječaji
Maslina - Pitanja čitatelja
Maslina - Zdravlje i gušti
NOVI PODACI
Nekad skroman plod s Mediterana, danas predmet istraživanja: evo zašto znanstvenici proučavaju rogač
Zdravlje i gušti
U srpnju je objavljen novi znanstveni pregled posvećen utjecaju rogača na zdravlje ljudi, u kojem su istraživači analizirali dosadašnja saznanja o njegovu djelovanju na probavni, krvožilni, endokrini i metabolički sustav. Pozornost je usmjerena na nekoliko skupina sastojaka kojima je rogač bogat, među njima prehrambena vlakna, polifenole, flavonoide, tanine i D-pinitol. Istodobno je objavljen i sustavni pregled kliničkih ispitivanja usmjeren na kontrolu glukoze u krvi i inzulinsku rezistenciju.
SLADAK PLOD S MNOGO VIŠE OD PRIRODNIH ŠEĆERA
Rogač, latinskog naziva Ceratonia siliqua, zimzeleno je stablo iz porodice mahunarki koje je stoljećima dio mediteranskog krajolika. Njegove tamnosmeđe mahune sastoje se najvećim dijelom od pulpe, dok manji dio otpada na tvrde sjemenke. Sjemenke imaju važnu industrijsku primjenu jer se iz njih dobiva rogačeva guma koja služi kao ...
25. rujan 2026 14:05