Maslina - Novosti
NAŠI PETI
Nećete vjerovati tko je pokorio Brač: u njihovoj zemlji na dalekom sjeveru maslina nema, a postali su svjetski prvaci u berbi maslina!
Novosti
Reprezentacija Finske, zemlje poznate po sobovima, saunama i snijegu, ali bez ijednog stabla masline, novi je svjetski prvak u branju maslina! Pobjedom na 9. izdanju Svjetskog prvenstva u branju maslina, jedinstvenog natjecanja, održanog u bračkim Postirima, Finci su priredili veliko iznenađenje i dokazali da ljubav prema maslinama ne poznaje granice.
U 45 minuta tradicionalne ručne berbe u masliniku sv. Josipa iznad Postira finska četvorka ubrala je 55,4 kilograma maslina, uvjerljivo nadmašivši drugoplasiranu Češku (48,4 kg) i trećeplasiranu Poljsku (46,6 kg). Tako su sve tri medalje otišle na sjever Europe u zemlje bez maslina i maslinarske tradicije! Četvrto mjesto osvojila je Bosna i Hercegovina (43,6 kg), dok je hrvatska „zvjezdana reprezentacija“ završila peta s 43,2 kilograma, svega 400 grama iza susjeda.
Iz biografija članova finskog tima malo tko bi ...
Maslina - Vrt i polje
VRTLARSKE TAJNE
Jesen je idealno vrijeme za sadnju ruža: znamo kako ih pravilno posaditi i pripremiti za proljeće, vrlo je važno dobro pripremiti korijen
Vrt i polje
Jesen je jedno od najpogodnijih razdoblja za sadnju ruža. Tlo je još uvijek dovoljno toplo, a češće oborine pomažu mladim biljkama da se prilagode novom mjestu i razviju korijen prije dolaska proljeća. Ipak, uspjeh sadnje ne ovisi samo o vremenu nego i o odabiru sadnice, pripremi tla i pravilnoj njezi nakon sadnje.
Koje ruže odabrati za jesensku sadnju?
Prije kupnje dobro je razmisliti o tome gdje će ruže biti posađene i što s njima želite postići. Grmolike ruže prikladne su za cvjetne gredice i veće vrtove, čajevke se ističu krupnim cvjetovima na dugim stapkama, dok su penjačice dobar izbor za pergole, ograde i zidove.
Pri kupnji treba obratiti pozornost na zdravlje biljke. Izbojci trebaju biti čvrsti, bez vidljivih znakova bolesti i oštećenja, a korijen ne smije biti isušen ili truo. Ako se kupuju ruže u posudama, poželjno je provjeriti jesu li korijeni ...
Maslina - Potpore i natječaji
Maslina - Pitanja čitatelja
Maslina - Zdravlje i gušti
TRADICIJA
Ne moraju sve masline ići u ulje: imamo dva izvrsna recepta za zelene masline - idealno za marendu, a bit će prvoklasne i za blagdane
Zdravlje i gušti
Iako se kod nas ovih dana sve vrti oko berbe, randmana i ulja, mnogi zaborave da ne moraju baš sve masline ići u ulje, posebno kad imamo lijepe tradicionalne recepte za zelene plodove. Slane masline uvijek je lijepo imati za stolom u gotovo svim prigodama, no dobar dio maslinara redovito požali što baš sve masline daju u preradu. Većina ih od stresa oko organizacije berbe i prerade na druge opcije jednostavno - zaboravi.
Kako vam se to ne bi dogodilo, donosimo dva tradicionalna recepta za zelene masline.
Tučene masline
Krenimo redom, evo recepta za tučene zelene masline, riječ je o tradicionalnom mediteranskom receptu.
Odaberite lijepe zelene i neoštećene plodove, morate ih nečim udarit da puknu, ali da koštica ostane cijela, a plod se ne raspadne.
Zatim ih stavite u vodu 20 dana. Vodu je potrebno svakodnevno mijenjati. Nakon 20 dana možete ih zaliti prokuhanom ...
17. listopad 2026 07:51