PREMIUM

Priče detalji čine razliku Pašticada Hrvoja Zirojevića: kraljica dalmatinske kuhinje još je bolja po receptu vrhunskog kuhara, evo kako je priprema Piše Anamaria MikulićPašticada je jedno od najpoznatijih i najcjenjenijih jela dalmatinske kuhinje. Svaka kuća ima svoj recept i svaki kuhar uvjeren je da je baš njegov najbolji. Bez obzira na određene razlike u pripremi, pašticada je bila i ostala sinonim za svečano jelo koje okuplja obitelj za stolom, a kulinarsko umijeće domaćice ili domaćina i danas se često procjenjuje upravo po uspješnosti pripreme ove delicije. Za savršenu pripremu pašticade ...