Savjeti dobro je znati Evo kako ćete poboljšati svako jelo koje kuhate: otkrivamo najbolje metode za zgušnjavanje umaka. Djeluju bez greške! Piše Tea Sumić MiletićBilo da kuhate jelo od mesa, povrća, ribe ili tjestenine, teško će se moći reći da vam je uspjelo ako je umak ostao rijedak. U redu, postoji par iznimaka od ovog pravila, ali u načelu svako jelo koje se može jesti na žlicu pa i mnoga od onih koja ne spadaju u takvu kategoriju jednostavno bolje izgledaju, a često su i ukusnija, ako im je toč gust i moćan. Najjednostavniji način za zgusnuti šug je, dakako, zaprška, no ponekad ...