Kad treba oguliti tvrdo kuhano jaje, a pogotovo kad ih treba oguliti više, tvrdogla ljuska koja se jednostavno ne da skinuti kako treba može nam zadati puno glavobolje. Srećom, postoje trikovi koji olakšavaju taj dosadni zadatak, a ova dva su jednostavna i učinkovita - primijenite ih i ljuska će gotovo sama otpadati s jaja!
Prvi treba primijeniti na samom početku, kad se jaja stavljaju kuhati: u vodu, pored soli, ubacite i malo sode bikarbone. Omekšat će ljusku dovoljno da vam olakša njeno skidanje jednom kad su jaja potpuno skuhana.
Drugi ćete primijeniti upravo u trenutku kad su skuhana: trebate ih odmah ubaciti u hladnu vodu. Hladna voda ne samo da će zaustaviti kuhanje i brže ih ohladiti nego će dovesti do toga da se bjelanjak malo stisne, što će ga odvojiti od ljuske i poje...