Gastro IZ PRVE RUKE Ukućani vam izbjegavaju tikvice jer su im bezukusne? S ovim receptom ćete ih oduševiti. ‘Gondole‘ se mogu puniti na razne načine, ovo je naš favorit Piše Marijana KlarićKao što su plaže, sike i maestral zaštitni znakovi svakog ljeta, u gastronomskom smislu ta pozicija nedvojbeno pripada tikvicama, kojih je sada u izobilju u našim vrtovima, kao i na bancima tržnica, te policama supermarketa. Na dalmatinskim stolovima nedvojbeno je najzastupljenija varijanta na "lešo", s krumpirićima i začinjenima tek solju, paprom, lukom i maslinovim uljem, no ni ostale verzije, poput pohanih "polpeta" ili kolutića pečenih na žaru (gril tavi) nisu nepoznanica na ...