Konzumiranje jogurta i vlakana povezano je sa smanjenim rizikom od razvoja raka pluća, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu JAMA Oncology.
Dobrobiti prehrane bogate vlaknima i s redovnim konzumiranjem jogurta već su ranije potvrđene kada su u pitanju kardiovaskularne bolesti i karcinomi probavnog sustava. Novo istraživanje koje je dokazalo pozitivan učinak u prevenciji raka pluća obuhvatilo je 1,4 milijuna odraslih osoba u SAD-u, Europi i Aziji.
Sudionici istraživanja bili su podijeljeni u pet grupa, prema količinama vlakana i jogurta koje su konzumirali. Onima kojima je prehrana bila najbogatija ovim namirnicama, rizik za razvoj raka pluća smanjen je za 33% u usporedbi s onima koji nisu konzumirali jogurt i vlakna.
- Istraživanje pruža snažne dokaze koje idu u prilog američkim smjernicama o prehrani za razdoblje 2015. - 2020., kojima se preporučuje prehrana bogata visokim udjelom vlakana i jogurtom - rekla je jedna od autorica studije, dr. znanosti Xiao-Ou Shu.
Dodaje da vlakna i jogurt smanjuju rizik od razvoja raka jednako kod muškaraca i žena, među osobama različitog porijekla, kod ljudi koji nikada nisu pušili, pa čak i kod aktualnih i bivših pušača.
Za pozitivan učinak vlakana odgovorna su prebiotička svojstva, kaže znanstvenica i objašnjava da su prebiotici neprobavljivi sastavni dijelovi hrane koji potiču rast i aktivnost nekih mikroorganizama u crijevima. S druge strane, jogurt je zbog probiotičkih svojstava poznat po blagotvornom djelovanju na crijevnu mikrofloru.
Prehrambena vlakna nalaze se u namirnicama biljnoga podrijetla, povrću, voću, sjemenkama i mahunarkama, dok ih meso, mlijeko i jaja gotovo i ne sadrže.
Cjelovite žitarice također obiluju prehrambenim vlaknima. Osobito su vrijedne mekinje (posije) pšenice, zobi, riže i kukuruza.
Jogurt i vlakna poput voća i zobenih pahuljica možda su i najpopularnija opcija za brzi i zdravi obrok, a sad su i dokazano dobri za ljudsko zdravlje. Iskoristite dobrobiti ovih namirnica i umjesto masnih grickalica, kad ste u žurbi, radije posegnite za zdravom kombinacijom koja će vam dati energije za cijeli dan.
