stdClass Object ( [id] => 1293223 [title] => Kako prepoznati loš restoran? Primijetite li nešto od navedenog, bježite dok vam je na vrijeme. Prvo, test njuškanjem [alias] => kako-prepoznati-los-restoran-primijetite-li-nesto-od-navedenog-bjezite-dok-vam-je-na-vrijeme-prvo-test-njuskanjem [catid] => 485 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Kao i sve drugo, i cijene ugostiteljskih usluga su se vinule nebu pod oblake pa danas, više no ikad prije, vrijedi biti jako dobro upućen gdje se isplati, a gdje ne isplati sjesti i naručiti porciju hrane. Osobito ako je riječ o kakvom specijalitetu "za posebne prilike". Kad ga već plaćate po zlato, sasvim sigurno ne želite osrednju ili lošu kvalitetu.

Preporuke poznanika pa čak i ocjene na Trip Advisoru i sličnim servisima sad se još pažljivije slušaju i čitaju, no ponekad se jednostavno moramo osloniti na vlastitu moć zapažanja i prosudbe. Tako nekako razmišljaju i korisnici servisa Quora gdje je netko postavio pitanje: "Imate li način testiranja novog restorana po kojemu možete prosuditi koliko je dobra usluga/osoblje ili hrana?".

Mnogi su se javili sa svojim odgovorima, no nama je za oko zapeo odgovor koji je dao korisnik koji se predstavio kao dugogodišnji, a sada umirovljeni chef. Kako je naveo, on se pri prvom posjetu restoranu oslanja na, kako ga je nazvao "test njuškanjem".

- Sam miris koji vas dočeka pri ulasku u restoran govori jako puno o tom mjestu. Ponekad je takav da se najbolje okrenuti i otići. Jednom sam s prijateljicom bio na putovanju i nakon osam sati vožnje zaustavili smo se u nepoznatom gradu, gladni. Premda smo se jako veselili dobrom obroku, u prva tri restorana samo smo ušli i izašli. Nisu prošla test njuškanja. Siguran sam da se moja suputnica u tom trenu zapitala u kakvu bi se glupost ovo putovanje moglo pretvoriti.

Prije nego smo ušli u idući sve sam joj objasnio, opisao sam što sam otkrio, ona mi je dala svoje povratne informacije, a kada smo testirali idući i malo pronjuškali, oči su nam zasjale i jedva smo čekali da sjednemo. Večera je bila za pamćenje - opisao je chef, na što ga je jedan od sudionika diskusije koji baš ne kopča najbrže priupitao što on to traži kad njuška, što to ukazuje da je restoran u koji je kročio loš.

- Sve što ne miriše dobro - kratko mu je objasnio znalac i završio diskusiju.

---

image

Kad u restoranu možete osjetiti mirise kuhanja, to znači da sustav ventilacije ne radi ili je neadekvatan

Joel Saget/Afp
---

Zabrinjavajuće malo gostiju

Slična se rasprava razvila i na Redditu, pri čemu su se mnogi također referirali na loše mirise, prvenstveno one koji odaju loše održavanje čistoće, no drugi su istaknuli važnost dobrih mirisa, osobito luka koji se polako dinsta, jer to po njihovom mišljenju pokazuje da se u dotičnom objektu sve priprema "od nule" umjesto da se pribjegava polugotovim zamrznutim sastojcima.

Međutim, ne staje sve na mirisima. Među stavkama koje su naveli korisnici koji su se uključili u raspravu našlo se zanimljivih detalja na koje nije teško obratiti pozornost već pri ulasku. To što u restoranu u vrijeme ručka ili večere nema nikoga ili je jako loše popunjen razlog je zbog kojeg će se mnogi jednostavno udaljiti iz objekta, zabrinuti kako za kvalitetu hrane, tako i za svježinu namirnica.

Druge će, vjerovali ili ne, odbiti plastične ukrasne biljke i loša rasvjeta. Mrki, neraspoloženi konobari i vidljiv kaos u kuhinji ono je što već na prvu, sasvim razumljivo, odbija velik broj sudionika ove diskusije - kladimo se da bi takvi ovdje kod nas jako dugo birali gdje će sjesti...

---

image

To što u restoranu u vrijeme ručka ili večere nema nikoga ili je jako loše popunjen razlog je zbog kojeg će se mnogi jednostavno udaljiti iz objekta

/Shutterstock
---

Ako su počeli zakidati na higijeni...

"Pogledajte posudice za sol i papar", savjetovao je jedan, pojašnjavajući da je činjenica da su čisti i uredni znak da se netko potrudio doći i provjeriti u kakvom su stanju znak da se restoran dobro vodi te da se pazi na higijenu i razinu usluge. Njemu je, pak, drugi sudionik rasprave kontrirao tvrdnjom da je pravi pokazatelj čistoća unutrašnje strane poklopca posudice za parmezan (hm, zamislite da vam taj skokne u nenajavljeni posjet) i pokrenuo lavinu na koju su se mnogi nadovezali nižući gadosti poput ljepljivih stolova, prljavih fuga u WC-u te prašine i paučine na ventilacijskom otvoru... a onda se u raspravu uključio i jedan sanitarni inspektor.

- Ako je pročelje prilično prljavo, ukrasni predmeti pokvareni, kupaonice trebaju dobro čišćenje, a u kutovima i ispod stolova vidite mrvice, možete biti sigurni da je i kuhinja prljava: ako su počeli zakidati na higijeni tamo gdje to posjetitelji mogu vidjeti, onda bih se kladio da je stanje u kuhinji još puno gore - sumirao je, a potom poklopio sve one koji su naveli dobre mirise koji se šire iz kuhinje kao prediktor visoke kvalitete.
 

- Kad u restoranu možete osjetiti mirise kuhanja, to znači da sustav ventilacije ne radi ili je neadekvatan. Ako ventilacija ne radi, a priprema se hrana koja sadrži masnoću, onda se ta masnoća skuplja na ventilacijskoj napi, zidovima i na površinama, hvata se na prašinu iz zraka, a zatim kaplje natrag u hranu. I vidio sam tu mast, to je apsolutno odvratan crni mulj - naveo je poprilično zlokobno rečeni inspektor.

---

image

Ako su počeli zakidati na higijeni tamo gdje to posjetitelji mogu vidjeti, zamislite kakvo je tek stanje u kuhinji

/Shutterstock
---

​Pripazite na lažne-fancy sastojke

Za razliku od onih kojima su unutarnji dekor, higijena, raspoloženje osoblja i mirisi iz kuhinje pokazatelj kvalitete restorana, mnogima je indikator jelovnik. Kad jelovnik sadrži jela čija je priprema izrazito komplicirana, to, po nekima, može značiti da su sirovine manjkave, što se pokušava prikriti složenim tehnikama. Kako bi prisnažio ovu konstataciju, jedan je sudionik rasprave naveo jela i tehnike koji su, po njegovom iskustvu, dokaz da su sastojci s kojima se u kuhinji barata niže kvalitete.
 

- Sve pohano. To je vrlo jednostavan način za zamaskirati meso, ribu i plodove mora bez okusa, kao i način da se spriječi njihovo raspadanje pri kuhanju. Dakle, pripazite na pohane škampe. Sve omotano pancetom. Umotavanje bilo čega u slaninu ili šunku je vrlo lijen trik da se ljude natjera da im se nešto svidi. Stvari kao što su ribeye odrezan mariniran u Jack Danielsu. Da imaju pristojan odrezak, ne bi mu trebala marinada od viskija.

Pripazite na lažne-fancy sastojke koji daju okus jelu samo svojim pukim dodavanjem -  ulje od tartufa, curry pasta, glazura od balzamičnog octa... Nisu loši sami po sebi, ali ako sve što se u toj kuhinji s tim jelom radi prelijevanje nekom od ovih stvari, niste u otmjenom restoranu, niti u kvalitetnom, i nemojte se u njega vraćati - lijepo je objasnio korisnik koji bi mogao biti, kako se čini po navedenome, ili chef ili food kritičar... 

---

image

Pripazite na lažne-fancy sastojke koji daju okus jelu samo svojim pukim dodavanjem -  ulje od tartufa, curry pasta, glazura od balzamičnog octa...

/Shutterstock
---

Jelovnik prepun raznovrsnih jela

Još jedan detalj o jelovniku mnogima pali crvenu lampicu. Suprotno onome što je kod nas, nažalost, još uvijek uvriježeno mišljenje, za mnoge je jelovnik prepun raznovrsnih jela - hladan tuš. "To znači da će vam većina jela po svoj prilici doći podgrijana", sažeo je jedan od komentatora, ali ga je nadopunio drugi koji se predstavlja kao chef i to konstatacijom kako nije problem u velikom broju jela, nego u mnoštvu sastojaka - po njemu je sasvim u redu imati 30 vrsta pizza ili mesa s grilla koja se razlikuju samo po umacima i sličnim dodacima.

Upravo su ti dodaci, preciznije, činjenica da je konobar zbunjen kad mu se postavi pitanje o njima, ono što po mnogima razotkriva restoran u koji se ne treba vratiti - po jednima je to indikator lošeg personala, po drugima znak da sporno jelo rijetko tko naručuje.

I za kraj još jedan detalj koji se neće svidjeti našim ugostiteljima koji nevjerojatnom upornošću odbijaju obratiti pažnju na njega: pravopisne, gramatičke i greške u prijevodu na jelovniku posjetiteljima nisu samo dobar povod za nasmijati se, već im otkrivaju da u restoranu nitko nema pojma o jelima koja se nude gostima niti o njihovim sastojcima.

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => tajne znalaca [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [extra_fields_search] => tajne znalaca 2 0 7355 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2023-05-24 12:33:38 [created_by] => 3242 [created_by_alias] => [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2023-05-26 06:38:50 [modified_by] => 0 [publish_up] => 2023-05-25 10:22:00 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 47 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 485 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Hrana [menu-meta_keywords] => Hrana [secure] => 0 [obituaries_portal] => 0 [page_title] => Priče [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 1 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= title=Kako prepoznati loš restoran? Primijetite li nešto od navedenog, bježite dok vam je na vrijeme. Prvo, test njuškanjem [metakey] => restorani [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2023\/05\/24\/24303332.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/24\/24728435.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/24\/24682756.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/24\/24664978.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/24\/24824980.jpg","\/images\/slike\/2023\/05\/24\/24802317.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Shutterstock","\/Shutterstock","\/Shutterstock","\/Shutterstock","Joel Saget\/Afp","Stephane De Sakutin\/Afp"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["

Kada\u00a0ve\u0107 pla\u0107ate po zlato, sasvim sigurno ne \u017eelite osrednju ili lo\u0161u kvalitetu.<\/p>","

To \u0161to u restoranu u vrijeme ru\u010dka ili ve\u010dere nema nikoga ili je jako lo\u0161e popunjen razlog je zbog kojeg \u0107e se mnogi jednostavno udaljiti iz objekta<\/p>","

Ako su po\u010deli zakidati na higijeni tamo gdje to posjetitelji mogu vidjeti, zamislite kakvo je tek stanje u kuhinji<\/p>","

Pripazite na la\u017ene-fancy sastojke koji daju okus jelu samo svojim pukim dodavanjem - \u00a0ulje od tartufa, curry pasta,\u00a0glazura od balzami\u010dnog octa...<\/p>","

Kad\u00a0u restoranu mo\u017eete osjetiti mirise kuhanja, to zna\u010di da\u00a0sustav ventilacije ne radi ili je neadekvatan<\/p>","

Sam miris koji vas do\u010deka pri ulasku u restoran govori jako puno o tom mjestu<\/p>"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1281","hd_24303332_1920.jpg":"1920x1080","k_24303332_1280.jpg":"1280x1280","k_24303332_1024.jpg":"1024x1024","k_24303332_640.jpg":"640x640","k_24303332_480.jpg":"480x480","k_24303332_340.jpg":"340x340","k_24303332_220.jpg":"220x220","o_24303332_1280.jpg":"1280x854","o_24303332_1024.jpg":"1024x683","o_24303332_640.jpg":"640x427","o_24303332_480.jpg":"480x320","o_24303332_340.jpg":"340x226","o_24303332_220.jpg":"220x146","h_24303332_1280.jpg":"1280x854","h_24303332_1024.jpg":"1024x683","h_24303332_640.jpg":"640x427","h_24303332_480.jpg":"480x320","h_24303332_340.jpg":"340x227","h_24303332_220.jpg":"220x147","pp_24303332_1280.jpg":"1280x1628","pp_24303332_1024.jpg":"1024x1303","pp_24303332_640.jpg":"640x814","pp_24303332_480.jpg":"480x611","pp_24303332_340.jpg":"340x432","pp_24303332_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_24728435_1920.jpg":"1920x1080","k_24728435_1280.jpg":"1280x1280","k_24728435_1024.jpg":"1024x1024","k_24728435_640.jpg":"640x640","k_24728435_480.jpg":"480x480","k_24728435_340.jpg":"340x340","k_24728435_220.jpg":"220x220","o_24728435_1280.jpg":"1280x853","o_24728435_1024.jpg":"1024x682","o_24728435_640.jpg":"640x426","o_24728435_480.jpg":"480x320","o_24728435_340.jpg":"340x226","o_24728435_220.jpg":"220x146","h_24728435_1280.jpg":"1280x854","h_24728435_1024.jpg":"1024x683","h_24728435_640.jpg":"640x427","h_24728435_480.jpg":"480x320","h_24728435_340.jpg":"340x227","h_24728435_220.jpg":"220x147","pp_24728435_1280.jpg":"1280x1628","pp_24728435_1024.jpg":"1024x1303","pp_24728435_640.jpg":"640x814","pp_24728435_480.jpg":"480x611","pp_24728435_340.jpg":"340x432","pp_24728435_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x923","hd_24682756_1920.jpg":"1920x1080","k_24682756_1280.jpg":"1280x1280","k_24682756_1024.jpg":"1024x1024","k_24682756_640.jpg":"640x640","k_24682756_480.jpg":"480x480","k_24682756_340.jpg":"340x340","k_24682756_220.jpg":"220x220","o_24682756_1280.jpg":"1280x615","o_24682756_1024.jpg":"1024x492","o_24682756_640.jpg":"640x307","o_24682756_480.jpg":"480x230","o_24682756_340.jpg":"340x163","o_24682756_220.jpg":"220x105","h_24682756_1280.jpg":"1280x854","h_24682756_1024.jpg":"1024x683","h_24682756_640.jpg":"640x427","h_24682756_480.jpg":"480x320","h_24682756_340.jpg":"340x227","h_24682756_220.jpg":"220x147","pp_24682756_1280.jpg":"1280x1628","pp_24682756_1024.jpg":"1024x1303","pp_24682756_640.jpg":"640x814","pp_24682756_480.jpg":"480x611","pp_24682756_340.jpg":"340x432","pp_24682756_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_24664978_1920.jpg":"1920x1080","k_24664978_1280.jpg":"1280x1280","k_24664978_1024.jpg":"1024x1024","k_24664978_640.jpg":"640x640","k_24664978_480.jpg":"480x480","k_24664978_340.jpg":"340x340","k_24664978_220.jpg":"220x220","o_24664978_1280.jpg":"1280x853","o_24664978_1024.jpg":"1024x682","o_24664978_640.jpg":"640x426","o_24664978_480.jpg":"480x320","o_24664978_340.jpg":"340x226","o_24664978_220.jpg":"220x146","h_24664978_1280.jpg":"1280x854","h_24664978_1024.jpg":"1024x683","h_24664978_640.jpg":"640x427","h_24664978_480.jpg":"480x320","h_24664978_340.jpg":"340x227","h_24664978_220.jpg":"220x147","pp_24664978_1280.jpg":"1280x1628","pp_24664978_1024.jpg":"1024x1303","pp_24664978_640.jpg":"640x814","pp_24664978_480.jpg":"480x611","pp_24664978_340.jpg":"340x432","pp_24664978_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1281","hd_24824980_1920.jpg":"1920x1080","k_24824980_1280.jpg":"1280x1280","k_24824980_1024.jpg":"1024x1024","k_24824980_640.jpg":"640x640","k_24824980_480.jpg":"480x480","k_24824980_340.jpg":"340x340","k_24824980_220.jpg":"220x220","o_24824980_1280.jpg":"1280x854","o_24824980_1024.jpg":"1024x683","o_24824980_640.jpg":"640x427","o_24824980_480.jpg":"480x320","o_24824980_340.jpg":"340x226","o_24824980_220.jpg":"220x146","h_24824980_1280.jpg":"1280x854","h_24824980_1024.jpg":"1024x683","h_24824980_640.jpg":"640x427","h_24824980_480.jpg":"480x320","h_24824980_340.jpg":"340x227","h_24824980_220.jpg":"220x147","pp_24824980_1280.jpg":"1280x1628","pp_24824980_1024.jpg":"1024x1303","pp_24824980_640.jpg":"640x814","pp_24824980_480.jpg":"480x611","pp_24824980_340.jpg":"340x432","pp_24824980_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_24802317_1920.jpg":"1920x1080","k_24802317_1280.jpg":"1280x1280","k_24802317_1024.jpg":"1024x1024","k_24802317_640.jpg":"640x640","k_24802317_480.jpg":"480x480","k_24802317_340.jpg":"340x340","k_24802317_220.jpg":"220x220","o_24802317_1280.jpg":"1280x853","o_24802317_1024.jpg":"1024x682","o_24802317_640.jpg":"640x426","o_24802317_480.jpg":"480x320","o_24802317_340.jpg":"340x226","o_24802317_220.jpg":"220x146","h_24802317_1280.jpg":"1280x854","h_24802317_1024.jpg":"1024x683","h_24802317_640.jpg":"640x427","h_24802317_480.jpg":"480x320","h_24802317_340.jpg":"340x227","h_24802317_220.jpg":"220x147","pp_24802317_1280.jpg":"1280x1628","pp_24802317_1024.jpg":"1024x1303","pp_24802317_640.jpg":"640x814","pp_24802317_480.jpg":"480x611","pp_24802317_340.jpg":"340x432","pp_24802317_220.jpg":"220x280"}]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 100 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 485 [name] => Priče [alias] => price [description] => [parent] => 483 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 2 [params] => {"inheritFrom":"483","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"0","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"1","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"1","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"1","itemRelatedLimit":"2","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"1","itemRelatedImageSize":"Medium","itemRelatedIntrotext":"0","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"1","itemRelatedImageGallery":"1","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2018-11-16 09:18:21","customparams_modified":"2018-11-16 09:18:21","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 8089949 Threads: 6 Questions: 1607625672 Slow queries: 4920569 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 112726527 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 55 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front03 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /mozaik/spiza/price ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 482 [name] => Premium [alias] => premium [parent] => 240 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /vinski-podrum-stari/sponzori ) [1] => stdClass Object ( [id] => 485 [name] => Priče [alias] => price [parent] => 483 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /mozaik/spiza/price ) ) [link] => /mozaik/spiza/price/kako-prepoznati-los-restoran-primijetite-li-nesto-od-navedenog-bjezite-dok-vam-je-na-vrijeme-prvo-test-njuskanjem-1293223 [printLink] => /mozaik/spiza/price/kako-prepoznati-los-restoran-primijetite-li-nesto-od-navedenog-bjezite-dok-vam-je-na-vrijeme-prvo-test-njuskanjem-1293223?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 402930 [name] => restorani [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => restorani [link] => /tag/restorani ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => tajne znalaca [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [CitySelect] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Kako prepoznati loš restoran? Primijetite li nešto od navedenog, bježite dok vam je na vrijeme. Prvo, test njuškanjem [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3242 [name] => Tea Sumić Miletić [username] => tea.sumic [email] => tea.sumic@slobodnadalmacija.hr [password] => $2y$10$KFHqP694ipYnFwy9WRCFzuHPf2MJ51KZAfr7Pd0b2WbTCCs5s1Om. [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 0000-00-00 00:00:00 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => {"admin_style":"","admin_language":"","language":"","editor":"","timezone":""} [groups] => Array ( [3] => 3 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [admin_style] => [admin_language] => [language] => [editor] => [timezone] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/tea-sumic-miletic-3242 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1757 [gender] => m [description] => [image] => [url] => [group] => 0 [plugins] => {"customparams_author_school":"","customparams_author_title":"","customparams_author_title_categoryid":"28","customparams_fb_link":"","customparams_tw_link":""} ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/a8969c4b53c0b1333ee04669632693e6?s=100&default=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/24/24303332.jpg [galleryCount] => 6 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => Shutterstock [mainImageDesc] =>

Kada već plaćate po zlato, sasvim sigurno ne želite osrednju ili lošu kvalitetu.

[popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/24/24303332.jpg [title] =>

Kada već plaćate po zlato, sasvim sigurno ne želite osrednju ili lošu kvalitetu.

Shutterstock ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/24/24728435.jpg [title] =>

To što u restoranu u vrijeme ručka ili večere nema nikoga ili je jako loše popunjen razlog je zbog kojeg će se mnogi jednostavno udaljiti iz objekta

/Shutterstock ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/24/24682756.jpg [title] =>

Ako su počeli zakidati na higijeni tamo gdje to posjetitelji mogu vidjeti, zamislite kakvo je tek stanje u kuhinji

/Shutterstock ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/24/24664978.jpg [title] =>

Pripazite na lažne-fancy sastojke koji daju okus jelu samo svojim pukim dodavanjem -  ulje od tartufa, curry pasta, glazura od balzamičnog octa...

/Shutterstock ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/24/24824980.jpg [title] =>

Kad u restoranu možete osjetiti mirise kuhanja, to znači da sustav ventilacije ne radi ili je neadekvatan

Joel Saget/Afp ) [5] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/05/24/24802317.jpg [title] =>

Sam miris koji vas dočeka pri ulasku u restoran govori jako puno o tom mjestu

Stephane De Sakutin/Afp ) ) [bgPosition] => [text] => {OCMSplitter}

Kao i sve drugo, i cijene ugostiteljskih usluga su se vinule nebu pod oblake pa danas, više no ikad prije, vrijedi biti jako dobro upućen gdje se isplati, a gdje ne isplati sjesti i naručiti porciju hrane. Osobito ako je riječ o kakvom specijalitetu "za posebne prilike". Kad ga već plaćate po zlato, sasvim sigurno ne želite osrednju ili lošu kvalitetu.

Preporuke poznanika pa čak i ocjene na Trip Advisoru i sličnim servisima sad se još pažljivije slušaju i čitaju, no ponekad se jednostavno moramo osloniti na vlastitu moć zapažanja i prosudbe. Tako nekako razmišljaju i korisnici servisa Quora gdje je netko postavio pitanje: "Imate li način testiranja novog restorana po kojemu možete prosuditi koliko je dobra usluga/osoblje ili hrana?".

Mnogi su se javili sa svojim odgovorima, no nama je za oko zapeo odgovor koji je dao korisnik koji se predstavio kao dugogodišnji, a sada umirovljeni chef. Kako je naveo, on se pri prvom posjetu restoranu oslanja na, kako ga je nazvao "test njuškanjem".

- Sam miris koji vas dočeka pri ulasku u restoran govori jako puno o tom mjestu. Ponekad je takav da se najbolje okrenuti i otići. Jednom sam s prijateljicom bio na putovanju i nakon osam sati vožnje zaustavili smo se u nepoznatom gradu, gladni. Premda smo se jako veselili dobrom obroku, u prva tri restorana samo smo ušli i izašli. Nisu prošla test njuškanja. Siguran sam da se moja suputnica u tom trenu zapitala u kakvu bi se glupost ovo putovanje moglo pretvoriti.

Prije nego smo ušli u idući sve sam joj objasnio, opisao sam što sam otkrio, ona mi je dala svoje povratne informacije, a kada smo testirali idući i malo pronjuškali, oči su nam zasjale i jedva smo čekali da sjednemo. Večera je bila za pamćenje - opisao je chef, na što ga je jedan od sudionika diskusije koji baš ne kopča najbrže priupitao što on to traži kad njuška, što to ukazuje da je restoran u koji je kročio loš.

- Sve što ne miriše dobro - kratko mu je objasnio znalac i završio diskusiju.

---

image

Kad u restoranu možete osjetiti mirise kuhanja, to znači da sustav ventilacije ne radi ili je neadekvatan

Joel Saget/Afp
---

Zabrinjavajuće malo gostiju

Slična se rasprava razvila i na Redditu, pri čemu su se mnogi također referirali na loše mirise, prvenstveno one koji odaju loše održavanje čistoće, no drugi su istaknuli važnost dobrih mirisa, osobito luka koji se polako dinsta, jer to po njihovom mišljenju pokazuje da se u dotičnom objektu sve priprema "od nule" umjesto da se pribjegava polugotovim zamrznutim sastojcima.

Međutim, ne staje sve na mirisima. Među stavkama koje su naveli korisnici koji su se uključili u raspravu našlo se zanimljivih detalja na koje nije teško obratiti pozornost već pri ulasku. To što u restoranu u vrijeme ručka ili večere nema nikoga ili je jako loše popunjen razlog je zbog kojeg će se mnogi jednostavno udaljiti iz objekta, zabrinuti kako za kvalitetu hrane, tako i za svježinu namirnica.

Druge će, vjerovali ili ne, odbiti plastične ukrasne biljke i loša rasvjeta. Mrki, neraspoloženi konobari i vidljiv kaos u kuhinji ono je što već na prvu, sasvim razumljivo, odbija velik broj sudionika ove diskusije - kladimo se da bi takvi ovdje kod nas jako dugo birali gdje će sjesti...

---

image

To što u restoranu u vrijeme ručka ili večere nema nikoga ili je jako loše popunjen razlog je zbog kojeg će se mnogi jednostavno udaljiti iz objekta

/Shutterstock
---

Ako su počeli zakidati na higijeni...

"Pogledajte posudice za sol i papar", savjetovao je jedan, pojašnjavajući da je činjenica da su čisti i uredni znak da se netko potrudio doći i provjeriti u kakvom su stanju znak da se restoran dobro vodi te da se pazi na higijenu i razinu usluge. Njemu je, pak, drugi sudionik rasprave kontrirao tvrdnjom da je pravi pokazatelj čistoća unutrašnje strane poklopca posudice za parmezan (hm, zamislite da vam taj skokne u nenajavljeni posjet) i pokrenuo lavinu na koju su se mnogi nadovezali nižući gadosti poput ljepljivih stolova, prljavih fuga u WC-u te prašine i paučine na ventilacijskom otvoru... a onda se u raspravu uključio i jedan sanitarni inspektor.

- Ako je pročelje prilično prljavo, ukrasni predmeti pokvareni, kupaonice trebaju dobro čišćenje, a u kutovima i ispod stolova vidite mrvice, možete biti sigurni da je i kuhinja prljava: ako su počeli zakidati na higijeni tamo gdje to posjetitelji mogu vidjeti, onda bih se kladio da je stanje u kuhinji još puno gore - sumirao je, a potom poklopio sve one koji su naveli dobre mirise koji se šire iz kuhinje kao prediktor visoke kvalitete.
 

- Kad u restoranu možete osjetiti mirise kuhanja, to znači da sustav ventilacije ne radi ili je neadekvatan. Ako ventilacija ne radi, a priprema se hrana koja sadrži masnoću, onda se ta masnoća skuplja na ventilacijskoj napi, zidovima i na površinama, hvata se na prašinu iz zraka, a zatim kaplje natrag u hranu. I vidio sam tu mast, to je apsolutno odvratan crni mulj - naveo je poprilično zlokobno rečeni inspektor.

---

image

Ako su počeli zakidati na higijeni tamo gdje to posjetitelji mogu vidjeti, zamislite kakvo je tek stanje u kuhinji

/Shutterstock
---

​Pripazite na lažne-fancy sastojke

Za razliku od onih kojima su unutarnji dekor, higijena, raspoloženje osoblja i mirisi iz kuhinje pokazatelj kvalitete restorana, mnogima je indikator jelovnik. Kad jelovnik sadrži jela čija je priprema izrazito komplicirana, to, po nekima, može značiti da su sirovine manjkave, što se pokušava prikriti složenim tehnikama. Kako bi prisnažio ovu konstataciju, jedan je sudionik rasprave naveo jela i tehnike koji su, po njegovom iskustvu, dokaz da su sastojci s kojima se u kuhinji barata niže kvalitete.
 

- Sve pohano. To je vrlo jednostavan način za zamaskirati meso, ribu i plodove mora bez okusa, kao i način da se spriječi njihovo raspadanje pri kuhanju. Dakle, pripazite na pohane škampe. Sve omotano pancetom. Umotavanje bilo čega u slaninu ili šunku je vrlo lijen trik da se ljude natjera da im se nešto svidi. Stvari kao što su ribeye odrezan mariniran u Jack Danielsu. Da imaju pristojan odrezak, ne bi mu trebala marinada od viskija.

Pripazite na lažne-fancy sastojke koji daju okus jelu samo svojim pukim dodavanjem -  ulje od tartufa, curry pasta, glazura od balzamičnog octa... Nisu loši sami po sebi, ali ako sve što se u toj kuhinji s tim jelom radi prelijevanje nekom od ovih stvari, niste u otmjenom restoranu, niti u kvalitetnom, i nemojte se u njega vraćati - lijepo je objasnio korisnik koji bi mogao biti, kako se čini po navedenome, ili chef ili food kritičar... 

---

image

Pripazite na lažne-fancy sastojke koji daju okus jelu samo svojim pukim dodavanjem -  ulje od tartufa, curry pasta, glazura od balzamičnog octa...

/Shutterstock
---

Jelovnik prepun raznovrsnih jela

Još jedan detalj o jelovniku mnogima pali crvenu lampicu. Suprotno onome što je kod nas, nažalost, još uvijek uvriježeno mišljenje, za mnoge je jelovnik prepun raznovrsnih jela - hladan tuš. "To znači da će vam većina jela po svoj prilici doći podgrijana", sažeo je jedan od komentatora, ali ga je nadopunio drugi koji se predstavlja kao chef i to konstatacijom kako nije problem u velikom broju jela, nego u mnoštvu sastojaka - po njemu je sasvim u redu imati 30 vrsta pizza ili mesa s grilla koja se razlikuju samo po umacima i sličnim dodacima.

Upravo su ti dodaci, preciznije, činjenica da je konobar zbunjen kad mu se postavi pitanje o njima, ono što po mnogima razotkriva restoran u koji se ne treba vratiti - po jednima je to indikator lošeg personala, po drugima znak da sporno jelo rijetko tko naručuje.

I za kraj još jedan detalj koji se neće svidjeti našim ugostiteljima koji nevjerojatnom upornošću odbijaju obratiti pažnju na njega: pravopisne, gramatičke i greške u prijevodu na jelovniku posjetiteljima nisu samo dobar povod za nasmijati se, već im otkrivaju da u restoranu nitko nema pojma o jelima koja se nude gostima niti o njihovim sastojcima.

[event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
Shutterstock /Shutterstock /Shutterstock /Shutterstock Joel Saget/Afp Stephane De Sakutin/Afp
Shutterstock

Kada već plaćate po zlato, sasvim sigurno ne želite osrednju ili lošu kvalitetu.

/Shutterstock

To što u restoranu u vrijeme ručka ili večere nema nikoga ili je jako loše popunjen razlog je zbog kojeg će se mnogi jednostavno udaljiti iz objekta

/Shutterstock

Ako su počeli zakidati na higijeni tamo gdje to posjetitelji mogu vidjeti, zamislite kakvo je tek stanje u kuhinji

/Shutterstock

Pripazite na lažne-fancy sastojke koji daju okus jelu samo svojim pukim dodavanjem -  ulje od tartufa, curry pasta, glazura od balzamičnog octa...

Joel Saget/Afp

Kad u restoranu možete osjetiti mirise kuhanja, to znači da sustav ventilacije ne radi ili je neadekvatan

Stephane De Sakutin/Afp

Sam miris koji vas dočeka pri ulasku u restoran govori jako puno o tom mjestu

[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [jcfields] => Array ( ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/spiza/price/kako-prepoznati-los-restoran-primijetite-li-nesto-od-navedenog-bjezite-dok-vam-je-na-vrijeme-prvo-test-njuskanjem-1293223 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=1e56a9d32cd0f686fee250102fd57cec1d39a92e [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Kako+prepoznati+lo%C5%A1+restoran%3F+Primijetite+li+ne%C5%A1to+od+navedenog%2C+bje%C5%BEite+dok+vam+je+na+vrijeme.+Prvo%2C+test+nju%C5%A1kanjem&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fprice%2Fkako-prepoznati-los-restoran-primijetite-li-nesto-od-navedenog-bjezite-dok-vam-je-na-vrijeme-prvo-test-njuskanjem-1293223 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmozaik%2Fspiza%2Fprice%2Fkako-prepoznati-los-restoran-primijetite-li-nesto-od-navedenog-bjezite-dok-vam-je-na-vrijeme-prvo-test-njuskanjem-1293223 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => tajne znalaca [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) )
StoryEditorOCM
Pričetajne znalaca

Kako prepoznati loš restoran? Primijetite li nešto od navedenog, bježite dok vam je na vrijeme. Prvo, test njuškanjem

25. svibnja 2023. - 12:22

Kao i sve drugo, i cijene ugostiteljskih usluga su se vinule nebu pod oblake pa danas, više no ikad prije, vrijedi biti jako dobro upućen gdje se isplati, a gdje ne isplati sjesti i naručiti porciju hrane. Osobito ako je riječ o kakvom specijalitetu "za posebne prilike". Kad ga već plaćate po zlato, sasvim sigurno ne želite osrednju ili lošu kvalitetu.

Preporuke poznanika pa čak i ocjene na Trip Advisoru i sličnim servisima sad se još pažljivije slušaju i čitaju, no ponekad se jednostavno moramo osloniti na vlastitu moć zapažanja i prosudbe. Tako nekako razmišljaju i korisnici servisa Quora gdje je netko postavio pitanje: "Imate li način testiranja novog restorana po kojemu možete prosuditi koliko je dobra usluga/osoblje ili hrana?".

Mnogi su se javili sa svojim odgovo...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
20. svibanj 2024 00:28