Instagram se užario zbog recepta za omiljenu poslasticu južnoameričke kuhinje i to baš ovog. Od kad je prije par tjedana objavljen video u kojem ugledna chefica Gaby Melian pravi empanade, sladokusci sa svih strana čekali su da otkrije i recept. Empanade su, inače, nešto kao ravioli punjeni različitim slanim nadjevima pa pečeni ili, kao u ovom slučaju, prženi.
Riječ 'empanade' zapravo označava nešto omotano tijestom, a kad je riječ o empanadama, to nešto su najčešće dobro začinjeno dinstano mljeveno meso, usitnjena piletina s grila, razne vrste sira, morski plodovi, palmina srca, razno povrće, chilli papričice... U ovom slučaju u nadjevu su fina kuhana šunka, mozzarella i dinstani crveni luk.
I evo ga, konačno, pa sad i vi možete napraviti empanade baš kao chefica ...