Slobodna Dalmacija - Hrana

OSMRTNICE

Izdvojeno 1

Hrana

Mario mandarić

Mario mandarić

Hrana MARIO MANDARIĆ Splitski chef dospio je na uglednu svjetsku listu ‘30 ispod 30‘: Puno mi to znači, Forbes je prepoznao moju poruku. Sve je krenulo od jedne večere u Britaniji Piše Tanja Šimundić BendićIzjava tipa život piše romane i više je nego patetična, ali u slučaju 29-godišnjeg splitskog chefa kuhinje Maria Mandarića ona je 100 posto primjenjiva. A i evo i zašto, poznatog chefa koji je na toj funkciji radio i u "The Fat Duck" - britanskom glasovitom restoranu s tri Michelinove zvjezdice, Forbes je u kategoriji Umjetnosti i kulture uvrstio na listu "30 ispod 30" iz Europe. Svoje mjesto u jednoj od deset propisanih kategorija, u ...

17430962

Hrana Birajte sastojke Jednostavan recept za ukusnu majonezu: najbolje je odmah napraviti duplu dozu jer ćete je brzo isprazniti iz frižidera

17412158

Hrana PRAVA GOZBA Splitska arhitektica Anita Karaman dala nam je dva sjajna recepta kako na Uskrsni ponedjeljak od ‘uskrsnih ostatka‘ složiti ručak s desertom za polizat‘ prste

Izdvojeno 2

14 March 2021, Bavaria, Kempten: Colored hard boiled eggs lie behind jars of Easter egg paint. Photo: Karl-Josef Hildenbrand/dpa (Photo by KARL-JOSEF HILDENBRAND/DPA/dpa Picture-Alliance via AFP)

Hrana DVA KORAKA Kako oguliti vruća jaja? Pitanje je naizgled banalno, ali u dane od Uskrsa itekako važno, to zna svatko tko je barem jednom opekao prste Piše PSDKako oguliti vruća jaja? Pitanje je naizgled banalno, ali u dane od Uskrsa, kad se jaja tradicionalno konzumiraju u većim količinama, itekako je važno. To zna svatko tko je barem jednom opekao prste pokušavajući vrelu ljusku odvojiti od bjelanjka. Punkufer donosi jednostavan postupak koji daje najbolje rezultate. Za savršeno guljenje jaja potrebno je napraviti sljedeće: 1. Stavite hladna jaja u vruću vodu Mnogi će reći da je za ...

17392034

Hrana DOBAR TEK Brzi uštipak pripremljen za svega 20 minuta: ovaj iznimno jednostavan recept mogao bi vam dobro doći na uskrsno jutro

17383244

Hrana USLAST Čokoladni kolač koji je toliko jednostavan da ga ne možete zabrljati, a ne morate čak upotrijebiti ni jaja, evo recepta

Pinetada ol patke

Hrana Blagdanska trpeza Uskršnja spiza svetašnja: Siniša Vuković vas je odlučio provozati malo kroz više ili manje mrsne pjatance spize, od pinetade ol patke do pulića ‘na pašticodu‘

Vlaški brujet

Hrana SIROMAŠKA SPIZA Znate li što je vlaški brujet? A dalmatinski ‘fiš paprikaš‘? Veliki petak je idealna prilika da vam podijelimo sjajne recepte iz prve ruke, dijalekt je izazov, ali se isplati

Preporuka i nedavno

17380360

Hrana USKRŠNJA VESELJA Željka Klemenčić otkrila recept kako prirodno boja jaja ciklom, ljubičastim kupusom, kurkumom: S lukom je boja nenadmašna, obožavamo kucanje za stolom! Piše M.P.Bojenje jaja za Uskrs jedna je od tradicija koja veseli i stare i mlade. Ljudi često kupuju boje za pisanice, no nema ništa ljepše nego obojiti kuhana jaja na tradicionalan način - bojama iz prirode. Šarene pisanice obojene prirodnim bojama uvijek su posebne, a kako dobiti različite boje i koji je postupak, objasnila je Željka Klemenčić, članica žirija 'Tri, dva, jedan - kuhaj!' kojoj je upravo pravljenje pisanica ...

17185216

Hrana S IVONOM U KUHINJI Splitska mezzosopranistica ‘zakačila‘ se na gastronomiju i uči od najboljih: za Uskrs je podijelila svoj recept za sočnu janjetinu s krumpirima, graškom i ružmarinom

Jedinstven asortiman privatne robne marke u Studencu

Hrana Promo Studenac predstavlja jedinstven asortiman privatnih robnih marki

17372070

Hrana Promo Dr. Oetker pokrenuo online trgovinu – pronađite svoje omiljene proizvode na jednom mjestu

Hrvoje Zirojević u elementu

Hrana BLAGDANSKI STOL Uoči Velikog petka: inspirirajte se receptima splitskog kuharskog maga Hrvoja Zirojevića. Od bakalara, preko ‘brzopotezne‘ tune s povrćem do rižota

NEDAVNO OBJAVLJENO

Splitski chef dospio je na uglednu svjetsku listu ‘30 ispod 30‘: Puno mi to znači, Forbes je prepoznao moju poruku. Sve je krenulo od jedne večere u Britaniji

objavljeno 19:19 10.04.2021.

Zadar uspio izgubiti utakmicu koju olako ne gube ni amateri: Cibona došla do pobjede nakon što je cijelu utakmicu bila u podčinjenom položaju

objavljeno 19:14 10.04.2021.

Frances McDormand je sanjala da u dobi od 65 godina promijeni svoje ime u Fren i krene na put Amerikom u kamperu, a san joj je ispunio ‘Nomadland‘

objavljeno 19:11 10.04.2021.

Gorica i Varaždin odigrali remi bez golova: momčad Zorana Kastela bodovno se poravnala s Istrom

objavljeno 19:09 10.04.2021.

Ivo Grbić o životu u Madridu i treniranju uz najskupljeg vratara na svijetu: Vjerujem da ću u budućnosti imati bitnu ulogu u reprezentaciji

objavljeno 19:02 10.04.2021.

Neriješeni zločini (3): u studenom 1991. Split je po treći put iste godine stao u strahu od potencijalnog serijskog ubojice. Ubijen je Miljenko Štambuk

objavljeno 18:57 10.04.2021.

Država se pokušava riješiti dotrajale secesijske vile u Trogiru: rodnu kuću kreatorice princeze Diane pregazit će bageri

objavljeno 18:45 10.04.2021.

Evo zbog čega će Ivan Đikić mirne duše primiti i drugu dozu cjepiva AstraZenece. Akademik sve potanko objasnio u intervjuu za ‘Slobodnu‘

objavljeno 18:35 10.04.2021.

Novi kiks Bayerna: momčad Hansija Flicka remizirala kod kuće s Union Berlinom

objavljeno 18:19 10.04.2021.

Jasna poruka Moskve Kijevu: ako napadnete Donbas, ulazimo s vojskom u Ukrajinu, jer nećemo da se ponovi Srebrenica

objavljeno 18:17 10.04.2021.

Triangle

17415532

Hrana Povratak u ravnotežu Ako ste pretjerali s blagdanskom spizom, ovaj će vas model prehrane oporaviti. Donosimo i recepte za smoothie protiv celulita, te za ljepšu kosu i kožu

17371034

Hrana NIJE ZANEMARIVO Svi priželjkujemo janjetinu na uskrsnom stolu, ali nije svejedno kako ćete je pripremiti: donosimo recepte s kojima je neusporedivo zdravija, a jednako sočna

17361808

Hrana Promo Inovacija gastronomije leži u mobilnosti: Uz MOGA proizvode svoju gastronomsku ponudu prošećite svijetom!

17366210

Hrana tako jednostavno Treba vam 10 minuta: Isprobajte ovu posebnu uskrsnu poslasticu - čokoladne kuglice od samo tri sastojka

Josip Tadić (23) stvara čuda od slastica svojim rukama u maloj obiteljskoj kuhinji

Hrana Ljepota izgleda i okusa Studira ekonomiju, ima 23 godine i stvara jestiva umjetnička djela: Velike majstorije iz Josipove male kuhinje. Je li ovo naranča ili kolač? Donosimo i recept

17356016

Hrana DOBAR TEK Nema više ‘kopanja‘ po internetu: ovo je recept za šunku u kruhu s kojim nećete pogriješiti

17353174

Hrana divotarija od čokolade Popravite dan i guštajte u nečem tako sočnom, tako baršunastom, tako dobro čokoladnom uz naš recept za domaću bajaderu

17107214

Hrana darovi prirode Imamo dobar prijedlog za šparoge: degustirajte ih u piti i sparite s blitvom

Učitaj više