Iskušajte ove recepte i ugodit ćete svakom gurmanu, bio ljubitelj tradicionalnih hrvatskih specijaliteta ili će to tek postati.
1. Poljički soparnik
Blitvu oprati, osušiti, odrezati na trakice, dodati petrusimul i mladu kapulu, zaliti maslinovim uljem, promiješati. Od brašna, mlake vode, soli i ulja napraviti tijesto, prepoloviti ga, pustiti da miruje pola sata, razvaljati, pustiti još 20-ak minuta. Veliku okruglu tepsiju nauljiti, pokriti prvim slojem tijesta, razmazati nadjev, preko toga složiti drugi dio tijesta, i staviti da se peče. Na kraju nauljiti i posuti češnjakom.
2. Zagorske štrukle
U 2 deca mlake vode staviti žlicu ulja i žličicu kvasine, malo soli, dodavati polako pola kile glatkog brašna, ako treba dodati još mlake vode, i jedno jaje. Miješati sve dok se ne prest...
1. Poljički soparnik
Blitvu oprati, osušiti, odrezati na trakice, dodati petrusimul i mladu kapulu, zaliti maslinovim uljem, promiješati. Od brašna, mlake vode, soli i ulja napraviti tijesto, prepoloviti ga, pustiti da miruje pola sata, razvaljati, pustiti još 20-ak minuta. Veliku okruglu tepsiju nauljiti, pokriti prvim slojem tijesta, razmazati nadjev, preko toga složiti drugi dio tijesta, i staviti da se peče. Na kraju nauljiti i posuti češnjakom.
2. Zagorske štrukle
U 2 deca mlake vode staviti žlicu ulja i žličicu kvasine, malo soli, dodavati polako pola kile glatkog brašna, ako treba dodati još mlake vode, i jedno jaje. Miješati sve dok se ne prest...