Zdravlje riznica zdravlja Snižava kolesterol, tlak i šećer, kažu da jača libido! Ovo ljekovito povrće, kojega se malo tko sjeti, ima moćne adute Piše A. R.Moćna čičoka, poznata i kao jeruzalemska artičoka, odnosno Helianthus tuberosus, pripada porodici glavočika. Riječ je o nutritivno vrijednoj namirnici koja, nažalost, nije osobito zastupljena u prehrani na našim prostorima. Podrijetlom je iz Latinske Amerike, gdje je bila važan dio prehrane autohtonog stanovništva i prije dolaska Europljana. Tradicionalno se posebno koristila tijekom zimskih mjeseci, a danas se može pripremati na ...