Zrele slatke trešnje, kremasti svježi sir i slani pršut prekrasno se kombiniraju na ovim malim tostovima koji su savršeni zalogaj za marendu ili ljetnu zabavu. Okusi ljube jedan drugoga, a jednom kad probate vidjet ćete kako se sve topi u ustima. Priprema traje manje od 10 minuta, a sve što vam treba najčešće već imate u frižideru. Ako te ljubitelj trešanja i voćnih okusa onda je ovo pravi recept za vas. Iznenadite ekipu sa slatkim zalogajima, a svoje jutro obogatite jednim odličnim obrokom.
Hrkavi brusketi s trešnjama
Sastojci:
kruh
maslinovo ulje
100 g svježeg sira
12 trešanja
80 g pršuta
Priprema:
Zagrijte pekač za kruh tavu na najjaču razinu, narežite kruh na tanke fete, a zatim svaku premažite s obje strane s malo maslinovog ulja. Tajna hrskavosti je upravo u tome. Pecite sa svake strane, otprilike 2 minute, a rezultat će biti mekani iznutra, a hrskavi izvana brusketi.
Premažite bruskete svježim sirom, dodajte pršut te očistite trešnje od koštica i prepolovite ih pa posložite na vrh. Za kraj, nakapajte 2-3 kapi maslinovog ulja na vrh svakog tosta i uživajte u hrskavoj marendi.