Mlijeko i mliječni proizvodi skupina su namirnica koju ne izbjegavaju samo oni koji su se odlučili za veganski način prehrane. Laktoza iz mlijeka mnogima teško pada na želudac, pa ju neki iz prehrane u potpunosti pokušavaju istisnuti.
No poznato je da takva hrana sadrži kalcij, a nutricionisti upozoravaju i na važnosti raznovrsne prehrane. Stoga nemojte misliti kako je prestanak konzumiranja jedne skupine namirnica "bezopasan" - nutrijente je potrebno nadoknaditi, upozorava portal Health.
Kalcij ne gradi samo kosti i jake zube, već je potreban i kako bi se razvili mišići, ali i kako bi živci funkcionirali na ispravan način. Odrasli trebaju oko 1.000 miligrama dnevno, naročito oni u "najboljim godinama" zbog opasnosti od osteoporoze. Toliko je moguće unijeti punom čašom mlijeka, no...