Brač: ubrat će se tek petina lanjskog uroda maslina

Ove godine sve se urotilo protiv maslinara, nevrijeme u vrijeme cvatnje, pa nalet moljca i na koncu prava najezda maslinove muhe. Posebno se na udaru našla oblica, a ona je dominantna sorta na otoku. Nešto bolje su prošle sorte levantinka i lastovka te talijanske vrste. Mali je broj onih koji su uspjeli zaštititi maslinov plod od napada maslinove muhe.

Ovog vikenda s preradom je krenula i uljara “Arnerić” u Supetru koja je bez premca na otoku po svojim kapacitetima. Za sada radi smanjenim kapacitetom i intenzitetom, a za kilogram prerađenih maslina treba izdvojiti 1,10 lipa, isto kao i lanjske godine. Već ranije s preradom su krenule uljare u Postirama i u Selcima, na istočnoj strani otoka. Radman se kreće od 8 do 10 posto, iako ima pojedinačnih primjera s izdašnijim količinama ulja.

Inače, Brač je naš najmaslinarskiji kraj jer obrađuje preko pola milijuna stabala maslina, a nešto manje od tog broja nije u kulturi, što znači da Brač ukupno raspolaže s milijun stabala maslina. Cijeni se da će se ove godine ubrati tek 15 do 20 posto prošlogodišnjeg uroda.

Brač je koncem 18. stoljeća proizvodio 800 vagona ulja, više nego čitava Dalmacija zajedno, a 1900. godine na Braču je utemeljena prva uljarska zadruga u Dalmaciji.

Tako je to bilo nekada, a ove godine u bračkim maslinicima stvarnost je zaista i sumorna i surova.