PREMIUM

Zdravlje ZAKONSKO OGRANIČENJE Europa najavila rat trans-masnim kiselinama: margarin i pržena brza hrana ubijaju svakog dana Piše HEuropski parlament donio je rezoluciju kojom od Europske komisije traži da u roku od dvije godine predloži zakonsko ograničenje za razinu industrijskih trans-masnih kiselina u prehrambenim proizvodima. Kako pojašnava zastupnica Biljana Borzan, riječ je o vrsti nezasićenih masnih kiselina koja je izuzetno štetna za zdravlje, pogotovo krvožilnog sustava, a najčešće se nalaze u margarinu, polugotovoj i prženoj brzoj ...