PREMIUM

Zdravlje RIJEČ STRUKE Zagrijavanjem biljnih ulja oslobađaju se toksične kemikalije, osobito je opasna pržena riba i krumpiri! Evo kako masnoće okrenuti u svoju korist Piše Javorka LuetićBritanski mediji nedavno su objavili informaciju da se zagrijavanjem biljnih ulja kao što su kukuruzno, suncokretovo, palmino i sojino oslobađaju opasne kemikalije (to se događa i kod zagrijavanja margarina!) – poznate kao aldehidi, koji su povezani s različitim malignim oboljenjima i neurodegenerativnim bolestima poput Alzheimerove bolesti. – Osobito je opasna pržena hrana poput ribica i krumpirića koji, primjerice, sadrže 100 do ...