Zdravlje INTERVJU Srećko Gross, znanstvenik i zaljubljenik u masline: Moj ekstrakt lista ima 10 puta više polifenola od ulja! A kominu i koštice bacamo, neutralizirano ulje uvozimo iz Mađarske... Piše Meri ŠilovićMr. sc. Srećko Gross, magistar znanosti, diplomirani inženjer farmacije, jedan je od najzanimljivijih ljudi u maslinarskom svijetu Hrvatske. Autor je više patenata, pa i proizvoda od masline, među kojima i izvanrednog moćnog ekstrakta lista masline, daleko moćnijeg od maslinova ulja, a koji dobiva – ultrazvukom. U najboljem razdoblju "Plive" bio je njezin direktor proizvodnje lijekova, pa radio u patentnom centru "Plive". Prije 30 ...