Ribolov plavi rak U našem moru živi 20 godina, neki kažu da je bolji od jastoga! Pri lovu treba biti oprezan, a u slasnom mesu može se guštati na stotinu načina Piše Vana Babić/Dobra hranaNovog stanovnika našeg mora poznati chef David Skoko dočekao je pozdravom dobrodošlice - na tanjuru, piše Dobra hrana. "Čuj, znaš da sam u Valbandonu u dve i po, tri ure nalovi tridesetak raki. Ma ne bilo kakvih. Ovo ti je onaj plav rak za kojeg još uvijek mislimo: ma on je meksički, američki, azijski. Nije, on je sad i naš", priča David Skoko o invazivnoj vrsti koja je u našem moru prisutna od početka 2000-ih. Poznati kuhar je ...