PREMIUM

Hrana Nešto novo Idealan objed za Veliki petak: chef popularnog kaštelanskog restorana pokazao nam je kako pripremiti ukusnu 'ribu u škartocu', pogledajte kako on to radi 'uživo' Piše Tanja Šimundić BendićAko niste isplanirali objed za Veliki petak, a niste ni pribavili namirnice, nema mjesta panici. Donosimo riblji recept koji zadovoljava sve potrebe - sprema se brzo, ukusan je, zdrav i "morski". Chef kaštelanskog "La Fumee-a", Frane Badrov, podijelio je s nama recept za "ribu u škartocu", lagani zaokret na britansku ribu s krumpirićima ("fish and chips"). Receptom smo oduševljeni, a on nam ga je i ...