Dubrovnik TOPLA PREPORUKA Milena iz Dubrovnika i Fabio iz Rima na Korčuli pokrenuli malu obiteljsku proizvodnju konzervirane ribe, ovo je njihova priča Piše Zoran Šimunić Šime/JLKonzerviranje ribe nije od jučer. No danas se to većinom svodi na zid konzervi na policama dućana. Još poneka obitelj usoli srdelu, marinira inćune, ali ćete rijetko pronaći teglicu neke druge ribe, poput fileta tune ili palamide u ulju/marinadi, piše Jutarnji list. Za osobne se potrebe još uvijek zna konzervirati riba u soli s limunom, a veći fileti plave ribe čuvaju se tako da se pripremi marinada od domaće kvasine, papra, lovora ...
PREMIUM Život SLUČAJAN SUSRET Naša novinarka upoznala ‘najboljeg ribara na Korčuli‘: Mujo spava gol, par puta se potopio, novce prokockao i ne žali
Korčula BEZ POSADE I PUTNIKA Brod iz Turske nasukao se na južnoj strani Korčule, policija obavila očevid
PREMIUM Otoci skandal na korčuli Svako naše malo misto ima svoga šerifa: stanovnici Smokvice tvrde da im SDP-ov načelnik Kuzma Tomašić otima zemlju i provodi teror u naselju na moru
Dubrovnik brna na korčuli Zaljubljenici u more dobili svoj pomorski klub: Jedrenje nas veseli i spaja
Dubrovnik POČELO RUŠENJE BESPRAVNO IZGRAĐENIH OBJEKATA U UVALI BRNA NA KORČULI Bagerima po turizmu unatoč negodovanja mještana