Maslinarstvo drukčiji način prešanja Revolucija u Sloveniji: patentirana nova tehnologija koja rezultira trajnijim i zdravijim maslinovim uljem! Piše HinaSlovenski maslinar iz Izole uspio je patentirati nov način prešanja maslina bez njihova zagrijavanja što rezultira većom trajnošću ulja i većim sadržajem antioksidansa. Riječ je o novom sustavu prešanja i prerade maslina koji se razlikuje od klasičnog načina hladnog prešanja kod kojega se ulje zagrijava do 27 stupnjeva Celzijusa, kazao je na konferenciji za novinare izolski maslinar Beno Bajda, vlasnik ekološke uljare ...