Ako niste od onih koji po vrućinama mogu jesti čokoladne sladolede i teške kolače, vrijeme je da otkrijete ovaj starinski recept. Isprobajte ga i dobit ćete pahuljasti, lagani desert čija je priprema očaravajuće jednostavna. Na njega nas je podsjetila blogerica Tanja Đorđević koju pratimo na Instagramu Tanja recepti.
Tanja svoju voćnu pjenicu radi s malinama i sudeći po tome kako dobro izgleda na fotografiji, to joj je baš dobra ideja. Nama je ovaj desert poznat iz verzije s višnjama, a vi stavite što vam je draže. Možda će vam samo za pjenicu s višnjama trebati malo više šećera.
Pjenica od malina
Sastojci:
200 g malina
150 g šećera
1 bjelanjak
Priprema:
Sve sastojke stavite u dublju i užu posudu (zbog prskanja) pa mutite mikserom dok se ne dobijete kremu koja je čvrsta kao šlag. Podijelite pjenu u zdjelice i pospremite ih u hladnjak. Ako ih stavite u zamrzivač, dobit ćete domaći sladoled.