Generacije su odrasle na puri s mlijekom pa nije čudno što to jelo mnogima budi nostalgiju. No, ako bismo mu se danas poželjeli vratiti u potrazi za zdravijim, hranjivijim i lakše probavljivim doručkom, ne bismo mnogo postigli. Razlog je jednostavan: danas se pura kuha od instant krupice koja je nutritivno znatno siromašnija, a to čak nije jedini problem...
Instant verzije kukuruzne krupice prethodno su termički obrađene kako bi se brže skuhale, ali upravo zato imaju i znatno viši glikemijski indeks, često viši od 80. Takva pura uzrokuje brz porast šećera u krvi, a jednako se brzo javlja i osjećaj gladi. Ni mlijeko tu ne pomaže mnogo jer, iako dodaje proteine, sa...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....