Koliko god bilo vruće, kad se zaželite pohanog, teško je odoljeti toj želji. No, kad se već mučite uz špaher po pasjoj vrućini, neka onda vaše pohano bude najbolje koje ste ikad napravili. Taj ćete cilj lako ostvariti, a rezultat će biti tako dobar da će vas svi pitati što ste to stavili u smjesu za pohanje.
Odgovor možete zadržati za sebe ili ga ponosno otkriti: tajna hrskave i još ukusnije korice je u, vjerovali ili ne, orasima. Bit će vam potrebna šačica, a najbolje ih je djelomično potpuno usitniti, a ostatak samo grubo narezati. Pomiješajte ih s krušnim mrvicama i dobit ćete pohano profinjenog okusa i neodoljivo pucketave korice.
Ovaj mali trik možete primijeniti kad pohate povrće poput tikvica i balancana, ali i kad pohate meso. U svakom slučaju pali savršeno.