Slano JOŠ UKUSNIJI SUTRA! Kupus je na ovaj način još ukusniji nego kad je dinstan, a odličan je uz polpete! Uzmite mladi, bit će pun nutrijenata Piše K. V.Možda ga ne doživljavate i većinom završi u zdjeli za salatu, ali sezona bijelog kupusa je upravo na vrhuncu. To je mladi, ljetni kupus i nije isti kao onaj kojeg ćemo za koji mjesec kiseliti i sladak je k‘o med. Osim odličnog okusa, kupus je među nutritivno jako vrijednim namirnicama, a uz vitamine i minerale ističu se glukozinolati. Glukozinolati su spojevi koji su karakteristični za kupusnjače i daju im onaj poznati sumporasti ...