Slano znate li što je proja? Kruh kao stvoren za večeru: ovaj je recept top, sav se nadjev ubaci u tijesto, a glavni sastojak jamči savršenu sočnost Piše P. M.Kukuruzni kruh, poznat i kao proja, jedno je od onih jela koje vezujemo uz jednostavnu, domaću kuhinju. Može se pripremati kao prilog ili samostalni obrok i ne zahtijeva posebne vještine rada s tijestima. U modernijim verzijama, poput ove, osnovna kombinacija kukuruznog brašna obogaćuje se jogurtom, jajima i sirom, što daje mekšu strukturu i puniji okus. Umjesto mrvičastog kruha, on bude jako sočan te se može jesti sam ili uz ...