Domaći kruh koji se ne mijesi, sastojke je dovoljno promiješati: Ksenija ima savršen recept i top trik za ljepšu koricu

Domaći kruh, mekan i vruć, od kojeg tako lijepo zamiriše kuća, nikog ne ostavlja ravnodušnim. Pored toga, s domaćim kruhom točno znate što jedete i možete biti sigurni da u njemu nema aditiva. Također se uvijek više isplati nego kupovni.

Eto, jesmo li vas nagovorili da ga ispečete? Još nismo? Aaa... Vi ste jedan od onih kojima se ne da raditi domaći kruh jer tu zadaću smatrate previše mukotrpnom. Ne da vam se mijesiti. 

Onda dobro da ste naišli na ovaj recept, jer s njim nećete imati taj problem. Ništa se ne mijesi, sastojci se samo pomiješaju. Ma ni mikser ne morate prljati, miješaju se kuhačom. Da, to je sad već sasvim druga priča. 

Ma ne morate nam zahvaljivati. Zahvalite se Kseniji Musić (i zapratite je na Instagramu) jer na njenom smo profilu pronašli recept. Dopustila nam je da ga prenesemo, baš kao i video u kojem ćete vidjeti koliko je sve lako.

Otkrila nam je i jedan mali trik za ljepšu koricu. Umjesto da kalup premažete uljem, namastite ga mašću i bit će fantastična.

Kruh koji se ne mijesi

Sastojci

500 g glatkog brašna
400 ml mlake vode
1/2 kockice svježeg kvasca
1 žličica šećera
1 žličica soli
1 žličica ulja, po želji

Priprema

Kvasac razmrvite u dio mlake vode, dodajte šećer i malo brašna pa ostavite 5-10 minuta da se aktivira.

Dodajte preostalu vodu, brašno, sol i, po želji, ulje pa sve dobro promiješajte kuhačom. Tijesto nije potrebno mijesiti.

Pokrijte i ostavite na toplom dok se ne udvostruči.

Tijesto još jednom kratko promiješajte pa ga izlijte u kalup. Ostavite u kalupu još oko 30 minuta.

Pecite 30-35 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.