Savjeti slastičarski trik Za biskvit mekan i lagan kao san, umjesto ulja ili maslaca dodajte ovo i svi će se pitati kako su vam slastice tako dobre Piše T. S. M.Koju vrstu masnoće koristite pri pripremi kolača? Nije nimalo svejedno, a iskusnijima je dobro poznato kako se, primjerice, razlikuje prhko tijesto u koje je dodano i malo masti od onoga u koje je išao samo maslac. Margarin da ne spominjemo. Stvari slično stoje i s drugim vrstama tijesta, poput biskvita. Želite li bolje biskvite za svoje kolače i torte, evo ideje koju vrijedi razmotriti. Idući put kad budete radili slasticu s biskvitom, ...