Savršeno skuhana riža za mnoge je nemoguća misija. Zašto je tako, teško je reći, jer skuhati rižu uopće nije teško. Jel‘ tako? Samo je ubacite u vodu i kuhate dok ne omekša, zar ne? E, sad smo vas uhvatili i vi ste jedan od onih koji se muče s loše kuhanom rižom. Još je gore ako toga niste ni svjesni. Bez brige, za čas ćemo to ispraviti jer skuhati rižu kako treba zaista nije teško, samo treba ubaciti još koji dodatni korak u gore opisan proces,.
Ponajprije, ako rižunmkuhate kao prilog, poželjno ju je prije kuhanja isprati pod mlazom vode. Na taj će se način isprati škrob koji uzrokuje da se zrna međusobno zalijepe.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....