Koliko puta ste čuli rečenicu: „Ovo ima previše kalorija“ ili „Moram brojati kalorije“, a da zapravo niste bili sigurni što to točno znači? Kalorije su puno više od brojke na ambalaži – one su ključni dio energije koju naše tijelo koristi da bi funkcioniralo.
Kalorije su mjera energije. Preciznije, jedna kalorija predstavlja količinu energije potrebne da se temperatura jednog grama vode poveća za jedan stupanj Celzijusa. U prehrambenom kontekstu, govorimo o kilokalorijama (kcal), što znači da jedan komad kruha, na primjer, koji ima 100 kalorija, zapravo sadrži 100.000 malih kalorija energije.
Zašto su važne?
Naše tijelo koristi kalorije za sve – od disanja, rada srca, probave, do fizičke aktivnosti. Ako unosimo više kalorija nego što ih trošimo, tijelo ih pohranjuje kao mast. Ako ih unosimo manje, tijelo koristi rezerve – i tada dolazi do mršavljenja.
Mitovi i istine
• Nisu sve kalorije iste. Kalorije iz brokule i kalorije iz kroasana nemaju isti učinak na tijelo. Hrana bogata vlaknima, proteinima i zdravim mastima daje više sitosti i podržava metabolizam.
• Kalorije nisu neprijatelj. One su potrebne da bismo živjeli. Problem je u neuravnoteženom unosu – premalo kalorija može dovesti do iscrpljenosti, gubitka mišića i hormonske neravnoteže, dok prevelik unos vodi do nakupljanja masnog tkiva.
Kako pametno birati?
Umjesto opsesivnog brojanja svake kalorije, važno je naučiti odakle kalorije dolaze. Fokusirajte se na nutritivno bogate namirnice – voće, povrće, orašaste plodove, cjelovite žitarice i kvalitetne proteine. Tako tijelo dobiva sve što mu treba, bez viška “prazne” energije.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalima društva HANZA MEDIA d.o.o. dopušteno je samo registriranim korisnicima.
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu društva HANZA MEDIA d.o.o. te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona o elektroničkim medijima.
Komentari (0)
Komentiraj