Pretražujući internetska bespuća u potrazi za receptima, nikako ne možete zaobići one za palačinke s bananom. Bili u potrazi za trikovima za što sočnija pileća prsa ili za najboljim umakom za tjesteninu, u nekom trenutku pojavit će se i one - savršene palačinkice bez brašna.
Lako ćete ih izmiješati od banana ili jaja, savršeno su pjenaste i zdrave, no nakon nekog vremena, nužno dođe do - zasićenja.
Jer nepce možda i uspijete s vremena na vrijeme prevariti zdravijom varijantom, no opcija bez trunke brašna postat će, kad tad, nedovoljna. Barem onim pravim palačinkoljupcima, koji se tu i tamo zažele tijesta na koje će nanijeti namaz po želji i uživati u prvom jutarnjem zalogaju uz kavu.