Pohane tikvice mnogi bi jeli svakog dana, kad oko njih ne bi bilo toliko posla. Stoga nam dobro dođu ideje koje pojednostavnjuju klasični postupak paniranja. Emina Tunić s Instagram profila Emina‘s Home objavila je video koji nam je odmah privukao pažnju. Umjesto da se gnjavi valjanjem tikvica u brašno pa umakanjem pobrašnejnih tikvica u razmućena jaja pa zatim tapkanjem prezle po njihovoj jajem prekrivenoj površini, Emina je postupila na način koji nas je iznenadio.
U zagrrijano ulje je ubacila kukuruznu krupicu (ona piše da je to brašno, ali po teksturi bi se prije reklo da je krupica), dobro je promiješala smjesu a zatim je u nju ubacila tikvice narezane na prutiće koje je prethodno posolila i ocijedila. Sve je to skupa malo miješala i na kraju je dobila nešto vrlo nalik pohanim tikvicama.
Ili možda nije?
Jedan je pratitelj ustvrdio da je podmetnula pohane tikvice kao konačni rezultat. Netko je drugi, pak, napisao da je vrlo sličnom metodom dobio odlične pohane tikvice. Tko je u pravu? Usudite li se provjeriti? Željno očekujemo rezultate vašeg eksperimenta, pišite nam na spiza@slobodnadalmacija.hr ili nam se javite putem Instagrama.
A sad evo i Emininog videa pa sami prosudite ima li smisla ovo iskušavati ili ne.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....