Radite li i vi ovu grešku kod pripreme graška? Upropaštava nutrijente i okus, a za sve je kriva voda. Postupite ovako...

Grašak je mnogima često na jelovniku, što je odlično jer ne samo da je ukusan, nego i vrlo zdrav. U sto grama kuhanog graška nalazi se oko 5 g biljnih proteina, a osim toga obiluje prehrambenim vlaknima, vitaminom C, vitaminom K i vitaminima B skupine. Tu su i minerali poput željeza, magnezija i cinka.

Jedan tanjur variva od graška tako ne pruža samo sitost i dobar okus, nego i hranjive tvari koje podupiru imunitet, probavu i zdravlje kostiju.

Martin Bertrand/Hans Lucas Via Afp

Još je jedan razlog zašto nam je grašak često na jelovniku:dobro podnosi zamrzavanje pa nam je dostupan cijele godine. No, smrznuti grašak zna i razočarati pa na kraju pripreme bude bljutav i gnjecav, s ...