Koliko god nam liječnici savjetovali da smanjimo unos pržene hrane, rijetko ih slušamo, osim ako smo baš primorani. Srećom, mnogi su osvijestili da nije nimalo svejedno na kakvom ulju prže, pa kad već ne slušaju liječnike, barem se trude birati zdravije ulje za friganje.
No koje ulje odabrati? Često se spominju ulja poput avokadovog i maslinovog, no jedna je vrsta ulja izvrsna po performansama, ali zbog jednog detalja nikad ne dospijeva na prvo mjesto ljestvice.
Ulje od kikirikija odličan je izbor za prženje, ali pod jednim uvjetom: zabranjeno je za osobe s alergijom na kikiriki.
No, ako se vi neubrajate u one kojima kikiriki škodi...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....