StoryEditorOCM
Savjetiza čisto savršenstvo

Njihov stil roštilja obožava cijeli Balkan, a mi smo dobili top savjete. Majstor iz Leskovca tvrdi da je ovo ključno

Piše Tea Sumić Miletić
1. svibnja 2024. - 10:04

Svi volimo vjerovati da smo nenadmašni kad je riječ o gradelavanju, ali uvijek je dobro čuti još koji savjet sa strane. A mi smo ga dobili, vjerovali ili ne, na Braču, i to od majstora za leskovački roštilj Dragana Stojimenovića. Upoznali smo ga na kulinarskom natjecanju Biser mora, gdje je bio u ulozi člana žirija.

Nakon što je završio sa sudačkim dužnostima drugog dana natjecanja u organizaciji udruge Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija, meštar se prihvatio posla za roštiljem pa je uz asistenciju svojih pomoćnika ispekao impozantnu količinu piletine i, naravno, ćevapa, jer kako bi uopće bilo moguće da gastroperformans stručnjaka za leskovački roštilj prođe bez tog specijaliteta?

Stali smo u red i mašili se za par komada ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
20. lipanj 2024 23:42