Leća vam je dosadna? Skuhajte je ovako! Mnogi griješe na početku pripreme, a rijetki znaju da ovo treba dodati na kraju

Čim su se temperature malo spustile, jede nam se nešto gusto, toplo i hranjivo. No što skuhati, a da zadovoljava te kriterije? Naš prijedlog je varivo od leće, ali stvarno dobro varivo od leće. To jelo, naime, može biti jako obično i pomalo dosadno, ali isto tako može biti prava uživancija, ako se pripremi  baš kako treba.

Možda ih već znate, ali spomenut ćemo par malih trikova za najbolje varivo od leće.

Yves Bagros/Foodcollection Via Afp

Luk i začini

Za početak, umjesto da se luk samo prodinsta, puno je bolje pustiti ga da se polako karamelizira dok ne dobije slatkastu notu koja varivu daje dubinu i gotovo mesni okus.

Još važnije je začine ne ubacivati tek tijekom i...