Priprema pire krumpira, premda jednostavna, može poći krivo i zbog najmanje sitnice. Često nam baš ona najjednostavnija jela uporno ne ispadaju kako treba, a caka se uvijek krije u malom triku koji čini razliku.
Mladi kuhar i osnivač Morgan Bakehouse bistroa u Melbourneu, Morgan Hipworth, otkrio je zanimljiv i jednostavan trik pomoću kojeg ćete napraviti najkremastiji pire ikad. Bez grudica, da bude mekan i da ne bude ljepljiv sve što je potrebno je malo mlijeka kojeg je prije upotrebe potrebno lagano zagrijati na vatri.
Pripremu i detaljno objašnjenje možete pogledati na videu.