Sezona je rajčica, a Dobra hrana donosi prigodni recept za sjajan i prilično jednostavan ljetni ručak.
Za tijesto će vam trebati:
150 g oštrog brašna
100 g glatkog brašna
125 g hladnog maslaca
1 žličica soli
1 jaje
Za nadjev:
350 g rajčice
100 g feta sira
100 g gaude
150 g pršuta
3 ljutike
sol
papar
origano
50 g suncokretovih sjemenki
žlica-dvije maslinova ulja
Za premazivanje:
1 jaje
Za ukrašavanje:
svježi vlasac