Patvorine hrane učestala su pojava na hrvatskom tržištu, a najčešće se odnose na med, maslinovo ulje, ribu, začine, kavu i mlijeko, upozorava Portal Zdravlje.
Najčešći oblik krivotvorenja hrane temelji se na zamjeni pojedinih sastojaka manje kvalitetnim jeftinijim alternativama.
U pravilu nisu štetni za zdravlje ljudi, ali stvaraju zabludu kod potrošača i pripadaju u proizvode lošije kvalitete, poruka je s ovog događaja.
Ona hrana koja zadovoljava uvjete može se označiti oznakama izvornosti i zemljopisnog porijekla, čime potrošači dobivaju potvrdu kvalitete i sigurnosti.