Temperatura zraka je svakim danom sve viša i osjeti se da je ljeto pred vratim,što zna biti izazov za održavanje svježim nekih namirnica. Često pribjegavamo držanjem nekih namirnica u hladnjaku. Međutim, preporuka je da naranče, trešnje, lubenice, jagode i banane držimo dalje od hladnjaka. Evo i zašto.
Ako naranču držite u hladnjaku, ona će izgubiti onaj svoj karakteristični okus, piše N1. Hladnjak usporava proces sazrijevanja u banana, a zrelima pospješuje brže truljenje.
Jagode obično svi vole pa lako 'planu', ali za one koji ih hlade danima se savjetuje da to izbjegavaju ukoliko žele iskoristiti sve antioksidanse koje ovo voće sadrži.
Lubenicu koja nije narezana ne biste trebali držati u hladnjaku jer to može uništiti antioksidanse koje sadrži. Tek nakon što je...