StoryEditorOCM
Hranasavjeti za kupovinu

Ne dajte da vas natpisi na bocama zavaraju, maslinovo ulje često nije ni ‘djevičansko‘ ni ‘talijansko‘; Evo kako odabrati najbolje

Piše Mozaik SD
8. travnja 2022. - 15:21

Maslinovo ulje je zdravo, a njegov poseban okus obogaćuje mnoga jela. No, neke boce maslinovog ulja na policama trgovina nisu "ni talijanska ni ekstra djevičanska".

Neka maslinova ulja miješaju se s jeftinijim varijantama ili se pripremaju s niskim prinosom, što otežava utvrđivanje njegove čistoće. Ipak, postoje neki jednostavni trikovi zahvaljujući kojima možete provjeriti kvalitetu maslinova ulja koje koristite.

Maslinovo ulje dobiva se iz svježih maslina, koje se rafiniraju, a zbog visokog antioksidativnog sastava smatra se jednim od najzdravijih ulja. No, ponekad se u proizvodnji miješa s nekim jefitnijim uljima kako bi se smanjili troškovi. 

N1 otkriva kako je moguće provjeriti čistoću kupljenog maslinova ulja.

Provjerite naljepnice

Čak i ako na naljepnici piše da ...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
07. studeni 2024 20:50