Liječnici često kažu da su vidjeli osobe kojima manjka gotovo svih vitalnih nutrijenata osim proteina. Ipak, ljudi često strahuju da će ako izbace meso iz svoje prehrane ostati i bez sastojaka prijeko potrebnih za njihovo zdravlje. Istina je upravo suprotna, trebali bismo ga jesti što manje jer može biti izvor raznih bolesti - od dijabetesa do karcinoma. Ipak, ako želite unositi što više proteina postoji puno bolji način da ih dobijete.
Slanutak je grahorica koja obiluje energijom. Bogat je vitaminima i mineralima, a nutricionisti tvrde da je čak bolji izvor proteina od mesa. Manje je kaloričan, a sadrži i prijeko potrebna vlakna koja poboljšavaju probavu i olakšavaju mršavljenje. U svoju prehranu bi ga trebali uključiti svi koji se žele hraniti zdravo jer u sebi nosi kalcij...