sibenski.hr
Zlatni savjeti
Josip Pućo: ‘Prava peka mora, kad je kucneš, zvonit ko crkveno zvono! Ako šuška ko važina, biži ća od toga!
Piše Zdravko PilićŠta je najvažnije za dobru peku? Jedni se kunu u meso, drugi u vatru, treći u tajne sastojske, ali Josip Pućo zna znanje – ‘Za dobru peku najvažnija ti je peka!‘ Logično! A dobru peku lako je prepoznati, veli mi Josip i uzima u jednu ruku peku sa svoga štanda, a u drugu ruku ožeg, za nagrtanje žara. I veli mi – ‘Slušaj!‘ I stvarno, kada je kucnuo po peki ožegom, začuo se zvuk kao da je udario u crkveno Zvono – ‘A, ...
Preporuke urednika
Preporuke urednika
19. ožujak 2024 09:03