Zovem se Alex Baldassari, po očevoj strani sam Talijan, po majčinoj Hrvat. (Imam hrvatsku širinu, a talijansku visinu, ha-ha.) Rođen sam u Anconi i tamo zajedno s majkom još uvijek vodim optiku koja postoji od 1972. godine. Sad je ona preuzela taj posao malo više jer je mene odmalena vukla Hrvatska i pomisao da ću uspjeti svoje korijene sastaviti u jednu tvrtku. Tako sam tražio kvalitetan proizvod koji bih razvijao u Hrvatskoj, a da odiše "Made in Italy".
Tim riječima u priču o sebi i svom poduzetničkom pothvatu uvodi nas Alex Baldassari. Još kao dijete želio je doći u Hrvatsku i otvoriti tvrtku koja bi odisala "Made in Italy". Kad je otkrio "The Coffy Way", osjetio je da je to prava ideja za posao koji bi mogao razvijati u Hrvatskoj. Njegova tvrtka u Hrvatskoj posluje malo više...