ROLICE OD BLITVE PUNJENE POVRĆEM
Sastojci:
(4 osobe; 45 minuta)
- 16 većih listova blitve
- 400 g krumpira
- 100 g mrkve
- 100 g graška
- 100 g polutvrdog kozjeg sira
- 100 ml maslinova ulja
- sol, papar
Priprema:
Listovima blitve odrežite stabljiku i operite ih. U posoljenu vodu stavite kuhati mrkvu narezanu na kockice. Kuhajte 15 minuta te u isti lonac stavite kuhati krumpir narezan na kockice. Kuhajte još 15 minuta te na kraju dodajte grašak. Sve zajedno kuhajte još 10 minuta, ocijedite i pustite pola sata da se ohladi. Kad se ohladi, sve zalijte polovinom maslinova ulja te posolite i popaprite po želji. Spojite dva lista blitve, napunite ih smjesom krumpira, mrkve i graška i zamotajte poput sarmica. Kad ste zamotali sve rolice, kuhajte ih na pari 10 minuta. Izvadite rolice na tanjur, prelijte ih ostatkom maslinova ulja i naribajte kozji sir dok su rolice još vruće.
Savjet: Sirove rolice možete posložiti u keramičku posudu, posuti ih kozjim sirom i zapeći u pećnici.
__________________
Sponzorirani sadržaj nastao u suradnji s Tommyjem.