Hrvatska provjerite pakiranje Oprez za ljubitelje morske hrane! Proizvod se povlači zbog zračenja - jeste li ga već pojeli? Piše Stanislav SoldoNakon što je objavljen opoziv određene serije kuhanih dagnji zbog izloženosti ionizirajućem zračenju, postavlja se pitanje kakve posljedice konzumacija takvog proizvoda može imati za zdravlje ljudi. Iako sama izloženost hrane zračenju ne znači da je ona postala radioaktivna, za procjenu mogućeg rizika važno je utvrditi kakav je postupak primijenjen i je li došlo do radioaktivne kontaminacije. Sigurnost hrane jedno je od ključnih ...