Savjeti velika dilema Kako dobiti najukusnije i najsočnije odreske? Kod pripreme bržola mnoge muči ovo pitanje, evo kako je najbolje postupiti Piše T. S. M.Bržole su odlična opcija za gril, bilo da je riječ o roštilju ili tek o tavi, no pri njihovoj pripremi mnogi rade greške zbog kojih meso, umjesto da bude sočno i podatno, završi isušeno i tvrdo. Nekima, pak, smeta specifičan okus svinjetine pa ga pokušavaju otkloniti uz pomoć začina. Kako bi postigli  sočnost i ugodniji okus, mnogi pribjegavaju mariniranju. Međutim, mariniranje svinjskih odrezaka nije uvijek baš jako dobra ...