PREMIUM Priče JELO IZ DAVNINA Od boba do bobića u 10 tisuća godina: za Dušni dan u Dalmaciji ovi su kolačići neizostavni, imamo cijelu priču i recept Piše Eda VujevićVjerovali ili ne vjerovali u vječni život duše, voljeli ili ne voljeli običaje kojima se obilježava Dušni dan, što god mislili o ritualima vezanim za prisjećanje na umrle, u Dalmaciji je jedna stvar neizostavna – bobići. Slastica koju ambicioznije domaćice i domaćini spremaju vlastoručno, a drugi ih kupuju u slastičarnicama nezaobilazna je u doba Svih svetih, a posebno na Dušni dan. Otkud bobići, odnosno favette, odnosno ...
PREMIUM Split došli nam iz trsta Većini ih je lakše kupiti, nego napraviti, ali za Sve svete bi ih morali imati na stolu. Čuvarica splitske baštine nam je dala recept: ‘Svaki zet bi počastija punicu s njima...‘
Gastro TRADICIJA Stari kolačići uz blagdan Svih svetih: Zaboravite ‘Halloween kolače‘ s Instagrama. Donosimo recept za ‘fave dei morti‘!
Gušt splitski i tršćanski Bobići vs. favette: tradicionalno se pripremaju za blagdan Svih svetih, no koji su bolji i razlikuju li se uopće? Isprobajte recepte pa doznajte! Piše T.S.M.Malene kuglice zadovoljstva poznate kao i bobići tradicionalno se jedu na blagdan Svih svetih, od kojeg nas dijeli taman dovoljno vremena za pronalazak najboljeg recepta. Jeste li znali da slatkiš koji tako rado zovemo dalmatinskim, pa i splitskim, porijeklo vuče iz Italije, gdje ga nazivaju fave dei morti ili favette? Već sam pogled na recept za favette, u prijevodu mala zrna boba, potvrdit će vam kako je riječ o manje-više istom ...
PREMIUM Život slatke kuglice Svi je jedete! Ova bobisova slastica proizvodi se već 72 godine, i iako je simbol Dalmacije i Splita zapravo ne potječe s ovih prostora
Viral KUGLICE ZADOVOLJSTVA Jeste li napravili bobiće? U Dalmaciji se tradicionalno rade za blagdan Svih svetih, isprobajte recept kultne splitske slastičarnice
Hrvatska i svijet BADEM, ŠEĆER, BJELANJAK| SLASTICA UZ BLAGDAN SVIH SVETIH Znate li što su i kako napraviti bobiće? U Gradu ih zovu i fave dei morti...
Gušt kuglice zadovoljstva Jeste li napravili bobiće? U Dalmaciji se tradicionalno rade za blagdan Svih svetih, isprobajte recept kultne splitske slastičarnice
PREMIUM Split FAVE DEI MORTI Odlazak na groblje nije jedina tradicija vezana za blagdan Svih svetih, ovo su dani kad se tuga 'ubija' u staroj dalmatinskoj slastici. Najbolje je rade splitski slastičari Kirigini, dali su nam i recept