Chérie, je t‘aime, Chérie, je t‘adore,
Como la salsa del pommodore.
Možda ste premladi da biste pamtili ove stihove velikog hita koji je 1960. snimio Bob Azzam, u to vrijeme popularan egipatski pjevač kojemu je pjesma zaraznog refrena "Ya Mustapha" priskrbila svjetsku slavu. I kladimo se da opjevani Mustapha nije jedini koji toliko voli šalšu od pomidora da te sentimente stavlja pod ruku s ljubavlju prema svojoj dragani. Jer tko ne voli šalšu od poma?
Kuha se diljem svijeta, premda onako na prvu obično mislimo da je obavezna samo kod nas i Talijana. Kao što vam dokazuje zaljubljeni Mustapha, priprema se i u Egiptu. Španjolci su ponosni na svoju salsa roja, Francuzi obožavaju sauce tomate, a Talijani salsa di pomodoro.
Šalša od poma, pod različitim nazivima i sa svakojakim v...