Loše vijesti za ljubitelje pomfrita: ako ga često jedete, veće su vam šanse za razvoj opake bolesti

Ljudi koji jedu tri porcije pomfrita tjedno imaju veći rizik od razvoja dijabetesa tipa 2, sugerira nova studija.

Oni koji konzumiraju slične količine kuhanog, pečenog ili pire krumpira nisu u povećanom riziku od te bolesti, otkrili su autori studije.

Međunarodni tim istraživača, uključujući stručnjaka sa Sveučilišta u Cambridgeu, istraživao je eventualnu vezu između konzumacije krumpira i rizika od dijabetesa tipa 2.

Analizirali su podatke studija koje prate zdravlje više od 205 000 zdravstvenih radnika u SAD-u, a te su studije provođene tijekom gotovo četiri desetljeća.

Istraživački tim otkrio je da konzumacija pečenog, kuhanog ili pire krumpira nije povezana s povećanim rizikom od dijabetesa tipa 2.

„Rizici povezani s unosom krumpira varirali su ovisno o načinu spr...